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(1)乳鸽洗净,抹干血水,下油起锅用姜爆至微黄。 (2)淮山药、胡椒洗净,与乳鸽一齐放入锅内,加清水适量,文火煲2小时,然后下砂仁,去壳打碎,再煲15- 20分钟,调味供用。
慢性胃炎,脾胃虚寒型。症见胃脘隐隐作痛、嗳气腹胀、反胃、口淡、时泛清涎、舌淡而胖、苔白滑、脉虚弱。