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天麻切片,远志切片,乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。乳鸽放蒸盆内,加人料酒、酱油,把盐抹在乳鸽身上，放入姜、葱,加水200毫升,把天麻远志放在乳鸽身上。蒸盆置蒸笼内,武火蒸40分钟即成。每日1次,每次吃半只乳鸽。
补肝肾,宁心神。用于神经衰弱神疲乏力、头痛头晕患者食用。
